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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | CIABOTTI, S.; JUHÁSZ, A. C.; SILVA, F. J. F.; MANDARINO, J. M. G.; ZITO, R. K.; SANTOS, E. N. F. Atividade de lipoxigenase, teor de óleo e proteína em cultivares de soja com tegumento verde, marrom e preto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 8., 2018, Goiânia. Inovação, tecnologias digitais e sustentabilidade da soja: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2018. p. 721-723.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 2. | | CIABOTTI, S.; JUHÁSZ, A. C. P.; MANDARINO, J. M. G.; COSTA, L. L.; CORREA, A. D.; SIMÃO, A. A.; SANTOS, E. N. F. Chemical composition and lipoxygenase activity of soybean (Glycine max L. Merrill.) genotypes, specific for human consumption, with different tegument colours. Brazilian Journal of Food Technology, v. 22, e2018003, 2019. 10 p. Título em português: Composição química e atividade de lipoxigenase em genótipos de soja (Glycine max L. Merrill.), específicos para alimentação humana, com diferentes colorações de tegumento.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
01/08/2018 |
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Data da última atualização: |
08/08/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CIABOTTI, S.; JUHÁSZ, A. C.; SILVA, F. J. F.; MANDARINO, J. M. G.; ZITO, R. K.; SANTOS, E. N. F. |
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Afiliação: |
EPAMIG OESTE - UBERABA, MG; EPAMIG OESTE - UBERABA, MG; UFTM; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; ROBERTO KAZUHIKO ZITO, CNPSO; IFTM. |
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Título: |
Atividade de lipoxigenase, teor de óleo e proteína em cultivares de soja com tegumento verde, marrom e preto. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 8., 2018, Goiânia. Inovação, tecnologias digitais e sustentabilidade da soja: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2018. |
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Páginas: |
p. 721-723. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Farinha de Soja; Óleo Vegetal; Soja. |
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Thesaurus NAL: |
Proteins; Soybean oil; Soybeans; Vegetable oil. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/180661/1/Atividade-de-lipoxigenase-p.721-723.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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